Ser twarogowy ekologiczny półtłusty

To istny majstersztyk i ... pardonnez le mot ... niebo w gębie ;)

Lekko kwaśny, wilgotny, delikatny, wprost rozpływający się w ustach, ukazuje po przekrojeniu lekko połyskującą powierzchnię. Szczerze mówiąc niewiele ma wspólnego z suchymi gniotami dostępnymi w handlu ...

Smakuje wybornie polany lipowym miodem z naszej pasieki, ale znakomicie sprawdza się też w roli wielkopolskiego gzika z ziołowymi dodatkami.